D3v!L


    شوكولاته وفراولة في الصيف الحااااار

    شاطر
    avatar
    sweet-girl
    عـضو جديد
    عـضو جديد

    انثى عدد الرسائل : 51
    العمر : 26
    المزاج : faine
    تـقـيـيــم : 0
    نقاط : 7
    تاريخ التسجيل : 11/03/2008

    . شوكولاته وفراولة في الصيف الحااااار

    مُساهمة من طرف sweet-girl في السبت أكتوبر 11, 2008 9:12 pm

    * تورته الفراولة > كوب دقيق > ملعقة متوسطة كورن فلاور > ملعقة متوسطة دقيق الأرز > 5 بيضات > ربع كوب سكر بودرة > ملعقة صغيرة فانيليا > ملعقة كبيرة زبد > ملعقة مربى مشمش > نصف كوب فراولة طازجة > كوبان ونصف كريمة مخفوقة

    * طريقة التحضير:

    يشعل الفرن لتسخينه ويدهن قالب حلوى مقاس 20 سم بالزبد ويغطى بورق الزبدة. تضاف إلى الدقيق ملعقتا بيكينج باودر، يخفق البيض حتى يصبح هشا ويضاف إليه السكر ثم الدقيق والفانيليا ودقيق الأرز ويصب المزيج بالقالب ويوضع في الفرن لمدة 50 دقيقة تقريبا، يقلب قالب الكيك على قاعدة سلك ويترك ليبرد.

    أثناء ذلك يمكن إعداد مقدار من الكاستر بخلط بودرة الكاستر مع السكر والقشدة واللبن في إناء صغير وتقلب على نار هادئة حتى يصبح كثيفا، فتضاف إليه الفانيليا والكريمة ويترك ليبرد.

    تقطع الكيكة عرضيا إلى ثلاث شرائح وتدهن كل شريحة بالمربى، يوضع أول طبق في طبق التقديم وتوضع فوقه كمية من الكاستر وتجمل بوحدات الفراولة المقطعة ثم توضع الشريحة الثانية وتدهن بالكاستر ثم تغطى بالشريحة الثالثة.

    يصب ¾ الكمية من الكريمة على الوجه والجوانب وتسوى بالسكين، وتجمل بوردات الكريمة والفراولة لتقدم باردة بعد وضعها في الثلاجة لمدة ساعتين تقريبا.

    * تورته الشوكولاته > كوب زبد > ¾ كوب سكر بودرة > ملعقة فانيليا > كوبان من الدقيق يضاف اليه باكينج باودر اسمر > ½ ملعقة بيكربونات الصودا > ½ كوب قشدة > ½ كوب لبن > كمية من الكريمة وللتجميل قطع شوكولاته.

    * طريقة التحضير:

    يخفق الزبد مع السكر ثم البيض ويخفق جيدا قبل إضافة الفانيليا، بعد ذلك يضاف الدقيق مع البايكينج باودر والكاكاو وبيكاربونات الصودا والقشدة واللبن وتخلط كلها.

    يصب العجين في قالب الحلوى المبطن بورق الزيت ويترك حتى ينضج لمدة 50 دقيقة تقريبا، بعد ان يطهى يترك حتى يبرد ثم يقلب على قاعدة من السلك. في هذا الوقت توضع الشوكولاته فوق بخار مائي ساخن حتى تذوب وتصبح كالكريمة.

    يخفق الزيت وتضاف إليه الشوكولاته، وتقطع التورته إلى ثلاث طبقات. الطبقة الأولى يوضع فوقها نصف كريمة الشوكولاته ثم توضع الطبقة الثانية وتدهن بنفس الطريقة ومع اخر قطعة من التورته يصب ما تبقى من كريمة الشوكولاته وتسوى بواسطة سكين، وتنثر فوقها قطع الشوكولاته المبشورة.
    وصحة يا حلوين

    دانيه
    عـضو جديد
    عـضو جديد

    انثى عدد الرسائل : 22
    العمر : 25
    المزاج : good
    تـقـيـيــم : 1
    نقاط : 19
    تاريخ التسجيل : 12/03/2008

    . رد: شوكولاته وفراولة في الصيف الحااااار

    مُساهمة من طرف دانيه في الأحد أكتوبر 12, 2008 5:42 am

    3456 اووه ( يم يم ) توه صقع نبو حاجه أدفي يا حـلوا
    avatar
    Admin
    .:: | الــقــائد العــام | ::.
    .:: | الــقــائد العــام | ::.

    ذكر عدد الرسائل : 304
    العمر : 25
    تـقـيـيــم : 2
    نقاط : 18
    تاريخ التسجيل : 22/02/2008

    . رد: شوكولاته وفراولة في الصيف الحااااار

    مُساهمة من طرف Admin في الأحد أكتوبر 12, 2008 10:11 am

    rag عادي نخشو نردو !

    خـلاص ديري للأعضــاء كلهم ( وتوه نجوكي )

    مشـكورة مميزة كالعاده

    تقبل مروري المتواضع

    Yara
    عـضو جديد
    عـضو جديد

    انثى عدد الرسائل : 8
    العمر : 24
    الاقـامه : L.Y
    المزاج : nice
    تـقـيـيــم : 0
    نقاط : 0
    تاريخ التسجيل : 13/10/2008

    . رد: شوكولاته وفراولة في الصيف الحااااار

    مُساهمة من طرف Yara في الإثنين أكتوبر 13, 2008 7:14 am

    Admin كتب: rag عادي نخشو نردو !

    خـلاص ديري للأعضــاء كلهم ( وتوه نجوكي )

    مشـكورة مميزة كالعاده

    تقبل مروري المتواضع

    خلاص عدد الضيوف يا سويت قيرل عشان يكون عندك العلم

    ليون

    أدمن
    bye bye
    دانيه

    يارا الي هي اناا tsfiir

    مشكوره عزيزتي نترقب كل جديدك
    avatar
    DARK-MAN
    عـضو مبتدئ
    عـضو مبتدئ

    ذكر عدد الرسائل : 84
    العمر : 26
    المزاج : FINE
    تـقـيـيــم : 0
    نقاط : 0
    تاريخ التسجيل : 09/03/2008

    . رد: شوكولاته وفراولة في الصيف الحااااار

    مُساهمة من طرف DARK-MAN في الإثنين أكتوبر 13, 2008 12:05 pm

    ههههه بس موضوع مش عادى بكل يا يارة

    Yara
    عـضو جديد
    عـضو جديد

    انثى عدد الرسائل : 8
    العمر : 24
    الاقـامه : L.Y
    المزاج : nice
    تـقـيـيــم : 0
    نقاط : 0
    تاريخ التسجيل : 13/10/2008

    . رد: شوكولاته وفراولة في الصيف الحااااار

    مُساهمة من طرف Yara في الثلاثاء أكتوبر 14, 2008 6:17 am

    snonn snonn snonn snonn snonn رجل الظلام

    أهلن بيك

    يارا من يا يا هبل
    avatar
    DARK-MAN
    عـضو مبتدئ
    عـضو مبتدئ

    ذكر عدد الرسائل : 84
    العمر : 26
    المزاج : FINE
    تـقـيـيــم : 0
    نقاط : 0
    تاريخ التسجيل : 09/03/2008

    . رد: شوكولاته وفراولة في الصيف الحااااار

    مُساهمة من طرف DARK-MAN في الثلاثاء أكتوبر 14, 2008 6:24 am

    باهى مش موشكلة غلطان اومشكورة على الموضوع
    avatar
    دعفول الوسيم
    < مشرف اقسام الترفية >
    < مشرف اقسام الترفية >

    ذكر عدد الرسائل : 17
    العمر : 25
    الاقـامه : طرابلس
    المزاج : مليح
    تـقـيـيــم : 0
    نقاط : 27
    تاريخ التسجيل : 18/09/2009

    . رد: شوكولاته وفراولة في الصيف الحااااار

    مُساهمة من طرف دعفول الوسيم في الجمعة سبتمبر 18, 2009 9:41 pm

    اووو ^^

    نحصلوش منها
    avatar
    KILL.COM
    الإدارة العامة للإستخبارات العسكرية
    الإدارة العامة للإستخبارات العسكرية

    ذكر عدد الرسائل : 19
    العمر : 23
    الاقـامه : LIBYA
    المزاج : صقع اعليهم
    تـقـيـيــم : 0
    نقاط : 19
    تاريخ التسجيل : 17/07/2009

    . رد: شوكولاته وفراولة في الصيف الحااااار

    مُساهمة من طرف KILL.COM في الجمعة سبتمبر 25, 2009 3:46 am

    هى هى هى شكرا ليكى
    avatar
    KILL.COM
    الإدارة العامة للإستخبارات العسكرية
    الإدارة العامة للإستخبارات العسكرية

    ذكر عدد الرسائل : 19
    العمر : 23
    الاقـامه : LIBYA
    المزاج : صقع اعليهم
    تـقـيـيــم : 0
    نقاط : 19
    تاريخ التسجيل : 17/07/2009

    . رد: شوكولاته وفراولة في الصيف الحااااار

    مُساهمة من طرف KILL.COM في الجمعة سبتمبر 25, 2009 3:49 am

    thnax you 2

    الاسطوره
    عـضو جديد
    عـضو جديد

    ذكر عدد الرسائل : 2
    العمر : 30
    الاقـامه : اجدابيا
    المزاج : عادي
    تـقـيـيــم : 0
    نقاط : 2
    تاريخ التسجيل : 05/07/2010

    . رد: شوكولاته وفراولة في الصيف الحااااار

    مُساهمة من طرف الاسطوره في السبت أغسطس 28, 2010 2:31 pm

    مشـــــــــــــــــــكوووور علي المجهود



      الوقت/التاريخ الآن هو الجمعة ديسمبر 14, 2018 7:50 pm